រូបមន្តសាច់មាន់ Adobo
Adobo គឺជាម្ហូបហ្វីលីពីនដ៏សំខាន់មួយ។ នៅពេលខ្ញុំនៅក្មេងយើងមានវាយ៉ាងហោចណាស់នៅពេលមួយសប្តាហ៍សម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ គ្រួសារនីមួយៗមានតួអង្គរបស់ពួកគេផ្ទាល់ទោះយ៉ាងណាមូលដ្ឋានគ្រឹះគឺដូចគ្នា – ប្រភេទសាច់ខ្លះ (ធម្មតាសាច់ជ្រូកសាច់ជ្រូកឬការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកស៊ីអ៊ីវទឹកខ្មៅក៏ដូចជាខ្ទឹមស។ វាជាអាហារបឋមសិក្សាវរ្ម័នដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ដូចជាមនុស្សស្ទើរតែគ្រប់គ្នាដែលខ្ញុំយល់ថាចូលចិត្ត។ នេះពិតជារបៀបដែលយើងធ្វើឱ្យអាដូបូនៅ Casa Mbb! អត្ថបតផសាយ គន្លឹះរហ័សមួយចំនួន: ជាធម្មតាខ្ញុំប្រើទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកអាចប្តូរវាចេញសម្រាប់ balsamic ។ វិធីសាស្រ្តប្រពៃណីគឺធ្វើឱ្យវាមានទឹកខ្មះអំពៅពណ៌សផងដែរ។ ទាបក៏ដូចជាការយឺតគឺជាវិធីសាស្ត្រដែលត្រូវទៅ; នោះគឺជាគន្លឹះក្នុងការដេញថ្លៃបសុបក្សីអម្ពុយ។ ប្រសិនបើទឹកជ្រលក់របស់អ្នកកំពុងកាត់បន្ថយយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ថែមទឹកបន្តិច។ មិនមានម្ទេសនៅលើដៃទេ? ជំនួសជាមួយម្រេចខ្មៅឬសពណ៌ស។ គ្រាន់តែនៅក្នុងស្ថានភាពអ្នកមិនស្គាល់ស្លឹក Bay – កុំបរិភោគវា! ពួកគេនៅទីនោះសម្រាប់ការបន្ថែមរសជាតិទៅម្ហូប។ អូក៏ដូចជាអាហារនេះគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំបីនាក់ទោះយ៉ាងណាប្រសិនបើអ្នកមានមនុស្សច្រើនដើម្បីចិញ្ចឹម, បន្ទាប់មកបង្កើនគ្រឿងផ្សំទ្វេដង។ ជាធម្មតាខ្ញុំបម្រើវាដោយអង្ករសក៏ដូចជាវីហ្គីនៅចំហៀង។ គ្រឿងផ្សំ ភ្លៅបសុបក្សីដែលគ្មានខ្លាញ់ 1 ផោន ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1/4 ពែង ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម 1/4 ពែង 1/4 ខ្ទឹមស 6 ខ្ទឹមស, minced ស្ករត្នោត 2 tsp ប្រេងអូលីវ 2 tsp […]
Read More